Olio nuovo, vino novello, degustazioni di vino, sfide ai fornelli, nuovi posti che aprono….Firenze gli è tutto un fermento!!!! Altro che persone in letargo per il freddo…..
Mese: novembre 2016
Librerie a Firenze!
Adoro leggere, e ora che si avvicina il freddo cosa c’è di meglio che prendersi un bel libro, una tazza di tè e mettersi in panciolle?
A dire il vero, io leggo molto sul kindle, però mi piace comunque molto girellare per le librerie per prendere spunti e, magari, comprare qualche bel libro di cucina (che in digitale non rendono per nulla!); poi che c’entra, se un libro mi è piaciuto parecchio me lo compro anche in versione cartacea per averlo più a portata di mano (ci sono libri che vanno riletti!)
A Firenze, purtroppo negli anni sono cadute nobilissime librerie: l’ottocentesca Seeber (per fare posto ad un altro inutilissimo negozio di alta moda in Via Tornabuoni..), la storica Marzocco (al cui posto campeggia oggi Eataly) e l’innovativa Edison (che con molte polemiche fu inglobata da Feltrinelli).
Oggi, tuttavia, noto con piacere che, oltre ai grandi gruppi, sono tornate sulla scena piccole librerie indipendenti, ognuna delle quali cerca di offrire qualcosa di diverso! Secondo me ci vorrebbe una bella libreria al Polo di Novoli….
p.s. non ho messo librerie coma La Citè e Brac, che secondo me sono più ristoranti e caffetterie…
Pizzerie a Firenze: la guida!
Ed ecco la mia guida personale delle migliori pizzerie a Firenze (e qualche dritta in Toscana…). Io adoro la pizza, e non sono talebana sulla ricetta: mi piace sia alta che bassa, sofficiosa o croccante, una normale margherita ma anche una pizza gourmet con ingredienti più particolari….Sì, insomma, mi piace in ogni modo ehm….L’importante è che gli ingredienti e l’impasto siano sempre di ottima qualità, e non è poco!
Perchè quelle pizze che rimangono sullo stomaco per un anno o quelle che vi svegliate nel cuore della notte annaspando alla ricerca di acqua come disperati nel deserto…ecco, anche no….
p.s. se non indicato espressamente, la pizza nei posti sotto elencati è quella alta.
Dove fare un buon aperitivo a Firenze!
Premessa necessaria: non amo i locali che fanno quei buffet assurdi di roba e si beve mediocremente..La mia quota di calorie deve essere ben investita, o no? Quindi, qui, troverete soprattutto posti dove si beve bene (cocktail ben eseguiti o vini buoni), con piatti buoni o stuzzicherie varie da abbinare, generalmente da pagare extra alla bevuta (evitando le abbuffate da cavallette!).
P.S. Nelle pasticcerie più rifornite, fanno generalmente un discreto aperitivo, l’unico neo è che l’orario non arriva in genere più in là delle 20,30-21. Potete guardare l’apposito post sulle pasticcerie per questo (fra quelle, le più adatte per un aperitivo sono Giorgio e Serafini)!
la fiorentina schiacciata 