La guida di sopravvivenza gastronomica alla pandemia!

Buongiorno carissimi!

E’ davvero tanto che non ci sentiamo, ma si sa, la vita spesso ti prende e ti porta dove vuole lei!

Però, ho avuto di nuovo l’urgenza di scrivere e di scrivervi in questa maledetta pandemia per diverse ragioni:

  1. Non so voi, ma non ne posso più di tutte queste code, quindi cerco di ottimizzare il mio tempo per fare la spesa e mangiare cose buonine in modo intelligente
  2. Siamo letteralmente bombardati di notizie, promozioni, negozi, ristoranti, botteghe, produttori che cercano una mano per sopravvivere, ma alla fine c’è troppo di tutto, i soldi sono quelli che sono e alla fine ci ritroviamo davanti tutti alla pasta in bianco buttata all’ultimo…
  3. E’ vero che i “grandi” sono più organizzati e spesso è più facile interfacciarsi con loro, vedi Amazon, Glovo, Deliveroo, Esselunga a casa, ma i piccoli così sono edstinati a scomparire lasciando piede libero agli sciacalli (e poi ne risente la nostra città) ed è per questo che ho pensato di semplificare la vita e mettere qui tutto quello che ho trovato di interessante 🙂

Sulla pagina fb, ogni giorno cercherò di proporre un piatto diverso, giusto per stuzzicarvi!

Infine, non dimenticate il cibo dell’anima, ovvero i libri! Invece di amazon, ordinate a domicilio dalle librerie di Firenze 😉

N.B. L’elenco di sotto sarà in continuo aggiornamento ;) NEWS DICEMBRE: COMINCIANO AD ARRIVARE LE PROPOSTE DI NATALE E CAPODANNO, PRENOTATE PERCHE’ POI FINISCONO!

1. RISTORANTI

CUCINA DI CICCIA E HAMBURGER

DA BURDE

Per ordinare potete mandare una mail a info@daburde.it oppure via telefono 055317206. Consegne per pranzo dalle 12 e nel pomeriggio dalle 16 alle 19. La consegna è sempre gratuita sopra i 20€ di spesa.

Fanno anche la bistecca da asporto, dicono che hanno messo a punto un modo per farla anche così!

Menu

SERGIO GOZZI TRATTORIA

In pieno centro, si sono riadattati: ASPORTO dalle 12:00 alle 15:00 e CONSEGNA A DOMICILIO. Per la cena prenozatione entro le ore 10:30 allo 055281941 o 3387213618

menu

FERMINO

Piccolo bistrot con proposta di hamburger e chips, ma anche qualche sfiziosità zona Santa Croce con asporto e domicilio da Lunedi al Sabato orario 11:30-15:00 e 18:30-22:00. Telefono 0552381775

Menu

DELIBURGER

Storico e consolidato! Hanno due punti, uno Firenze sud e uno a Novoli.

Menu

DJARIA- AMERICAN BAR

Oltrarno, lei americana lui fiorentino, fanno hamburger, pastrami e anche la cena per il thanksgiving! Mercoledì alla domenica, dalle 19 alle 23, con il servizio a domicilio. Chiamare il num. 055 4937061 o messaggio tramite whatsapp 3408216407

menu

CUCINA DI PESCE

CALINO

In zona Cure, pesce diverso dal solito e ottimo! Ora ha inventato anche i VASETTI: tutto il pesce viene cotto in vaso cottura, ha 1 mese di scadenza quindi vuol dire che ve lo potete mangiare subito oppure quando piu vi aggrada. I vasetti li potete scaldare in microonde o rigenerare a bagnomaria, o se avete fretta, mangiarli a temperatura ambiente.È possibile ordinare ogni giorno, e potete passare a ritirare il vostro ordine alle Cure al ristorante dalle 11 alle 18. La consegna può essere richiesta per chi non si può spostare o è obbligato a stare a casa

info

FIASCHETTERIA DI PESCE

In zona Stadio, aperti dal giovedì al sabato sia a pranzo che cena, la domenica solo a pranzo, Orari 12:00/15:00 – 18:00/22:00. Telefono 389/9303769-0550132022

menu

SWEET WINE E PESCATO

In zona Gavinana, aperti pranzo e cena da asporto o domicilio da martedì a sabato chiamando 055 658 7051

Menu

L’OCA BONDA

Sono a Pozzolatico, ma fanno consegna anche su Firenze. Menu prevalentemente di pesce, con contaminazioni anche romane (tipo la cacio, pepe e baccalà, buonissima!)! Chiamare lo 055 208147

Menu

LA SALMONERIA

In centro, Dal mercoledì alla domenica 19:00-24:00 e sabato e domenica aperti anche a pranzo.

menu

PIZZA

Premesso che secondo me la pizza da asporto va ordinata nel posto più vicino a casa possibile…le uniche eccezioni sono quelle pizze stile “pala” che si finiscono di cuocere a casa, vedi Ghevido o Pugi.

PIZZAUDACE

In zona Isolotto, aperti dal giovedì alla domenica dalle 19 alle 22 con asporto e domicilio nelle zone limitrofe.

menu

SANTARPIA

Zona Porta Romana, DELIVERY E ASPORTO tramite il sito web www.giovannisantarpia.com o al numero 055 933 8245, dal martedì alla domenica dalle 18:30 alle 21:30.

menu

GHEVIDO

Pizza a taglio molto fantasiosa ( e buona). Sono a Sesto Fiorentino ma consegnano a Firenze venerdì, sabato e domenica. Orario consegne su Firenze: 18-21. Delivery ordine minimo 15 € (costo consegna 3€ con consegna gratis sopra 30€)

menu

HORTUS

La pizza di Marco Manzi (quello di Giotto), si deve riscaldare 2 minuti nel forno caldo. Aperto solo a cena.

menu

IL VECCHIO E IL MARE

In Via Gioberti, pizza molto buona e proposta in tanti gusti. Hanno inaugurato anche la formula express con pizza alla pala (menu qui), e in più propongono anche hamburger e arancini vari. Ordina al 055 202 5951, passa a ritirare il tuo take away oppure scegli la consegna a domicilio. Aperti dalle 18,30 alle 22,30

Info

CASA PALOMA

In zona Cure, sono una sorta di alimentari, e fanno una pizza sottile e croccante davvero buona! servizio da ASPORTO e CONSEGNA a Domicilio
di tutto il nostro menù dal Martedì alla Domenica, dalle ore 19:30 alle 00:00
Il servizio è ATTIVO anche a PRANZO Sabato e Domenica dalle 12:00 alle 14:30

menu

MELLOO

In zona Novoli, pizza in pala e hamburger un po’ diversi dal solito..

menu

PUGI

Servizio a domicilio fino alle 15 chiamando lo 055 280981. La loro schiacciata ripiena in vari modi (anche con l’hamburger) oppure la loro pizza croccante

menu

COLAZIONI E BRUNCH

Premesso che quasi tutte le pasticcerie fanno asporto (vedere l’articolo dedicato alle pasticcerie), ecco una selezione di quelli un po’ diversi dal solito o che si sono organizzati bene anche con il servizio a domicilio

SILVANO E VALENTINO

Sul loro sito c’è già una bella selezione di panettoni di tantissimi tipi!

Menu

ROOSTER

aperto da martedì alla domenica, menu americano con pancake, burger, bagels e pollo fritto!

menu

DOLCEZZA

I dolci di Paolo Sacchetti, Denis Dianin, macaron e altre prelibatezze, in questa pasticceria in centro con Asporto e consegne a domicilio 7 giorni su 7.

info

CAKE LAB

In zona Cure, un laboratorio di pasticceria, sono specializzati in torte decorate, se anche non si può fare una festa, si può comunque ordinare la torta, no?

Info

PALAGIO FOUR SEASON

Il mitico brunch a casa a 60 € a persona! Il Brunch a casa tua sarà disponibile nel fine settimana, e basterà effettuare il proprio ordine contattando l’hotel entro le 13h00 del giorno precedente alla consegna. Il cibo verrà prodotto fresco, poi abbattuto, e una scheda racconterà la perfetta rigenerazione dei piatti. Si potrà poi recarsi direttamente in Hotel per ritirare il proprio ordine dalle 12 alle 12.30

menu

CUCINA “STRANIERA”

CHERLOT

Ristorante marocchino in via Faentina, aperto per asporto e domicilio dalle 12.30 alle 14.30, e a cena, dalle 19 alle 22, da lunedì a sabato. Per info e ordini 055 5978498 o 333 7148928

info

BIANCOROSSO

Ristorante italo-giapponese in centro. Fanno servizio da asporto e consegna a domicilio con UBEREATS Lunedì12:00-15:00Martedì-Venerdì 12:00-21:00Domenica 17:30-21:00 chiamando lo 055-218956. E vai diPollo Teriyaki, katsu curry o yakisoba.

info

EN CUCINA CASALINGA

cucina casalinga giapponese, sempre zona Sant’Ambrogio! Penso che per ora fanno solo il take away..

menu

IYO IYO

Il piccolo ristorante di sushi in Borgo Pinti apre all’asporto con menù ridotto con sushi misti o di salmone futomaki, onigiri, kaisen e karaage. Ordini tutti i giorni dalle 10 alle 21 tel 338 7653069, a pranzo dalle 12 alle 14.30, cena dalle 18.30 alle 21.30

info

BA’GHETTO

Cucina romana e kosher in Sant’Ambrogio. Tabulè, hummus, ma anche carciofi alla giudia o abbacchio o Tonnarelli carciofi e bottarga.

menu

COVA TAPAS BAR

Menu spagnolo con tanti appetizer come la bomba di bacalao. Aperti da giovedi alla domenica dalle 18,30 alle 21

Menu

CIBLEO

La creatura orientale del Picchi in Sant’Ambrogio! Fanno box da asporto o consegna, aperti dalle 12 alle 22, con un menu a 35 o a 25, ma anche uno da 10 € con dumpling, gyoza e involtini d’autunno. Chiamare 055 2341100

menu

KOTO RAMEN

Cucina giappo! Sarà possibile ordinare chiamando lo 055 0030154 dalle 19:00 alle 21:30, e scegliere se Passare a ritirarli in Via Verdi, beneficiando di uno sconto del 15% sull’ordine oppure farseli consegnare a Domicilio da Deliveroo o Glovo ordinando dalla loro app

Menu

CUCINA “FAI DA TE”

Significa che i ristoranti consegnano dei piatti quasi pronti che devi finire di cucinare a casa, molto stuzzicante….

ESSENZIALE

In San Frediano due le offerte che fanno, una pronta all’uso, più gustativa (mi ispira lo tsukune burger in stile giappo), l’altra in linea con la cucina creativa tipica loro in cui però sarete voi a finire i piatti tramite le istruzioni scritte e video che vi forniranno (mh, spaghetti cacio, pepe, gambero rosa e limone fermentato?).

Menu

TRE SOLDI

Si può scegliere alla carta o provare uno dei loro kit, ad esempio L’insolita abbuffata, con tartare, carbonara a modo loro e 40 ore di stufato!

Menu

ORA D’ARIA

Aperto da venerdì alla domenica dalle 12,30 alle 21, propone un menu di 4 portate a tema ogni settimana, le preparazioni più lunghe le ha già fatte lo chef, allegate le istruzioni passo passo…interessante! Mi ispira il filetto di Morone del Tirreno a bassa temperatura con purè di finocchio e salsa al limone. Se non volete cucinare fanno anche cose pronte

menu

2. BOTTEGHE ALIMENTARI

TORTA PISTOCCHI

Chi non conosce la loro cioccolata? Vendono tavolette monorigine f-a-v-o-l-o-s-e! Aperti con orario 7,30/18, fanno consegna a domicilio (gratis a Firenze con un minimo di spesa di 25 euro, con 12,50 euro di spese di trasporto in tutte le altre zone). Potete ordinare dragees, cioccolatini, torroni e a Natale tengono anche una selezione interessante di panettoni!

Info

PROCACCI

E anche i mitici panini tartufati ci possono consolare un po’! Si può ordinare ogni giorno dalle 9.00 alle 16.00 mandando un messaggio whatsapp al 348 820 2552 o telefonando allo 055 211 656.

info

SANTO FORNO

Pandori e panettoni da prenotare, insieme a tanti altri dolci di Natale, entro il 10 Dicembre. Ci sono anche panettoni gastronomici, panettone tradizionale e al cioccolato e panforte, torrone classico e cioccolato e nocciole, ricciarelli, mustaccioli, kranz, tronchetti di Natale, biscotti allo zenzero, snickerdoodles, torrone, scorzette di agrumi candite al cioccolato. chiamare lo 0552398580

info

ACCADEMIA DEI PALATI- ZANOLLA

Gastronomia di qualità, macelleria, formaggi e vini zona Novoli.

info

VINEGGIANDO

In Piazza Giorgini, una piccola enoteca dove la proprietaria è di una gentilezza unica e con passione vi farà conoscere piccoli produttori indipendenti con prezzi per tutte le tasche. Ogni mese propone una selezione speciale per far conoscere lo sterminato panorama vinicolo! Telefono 055 468 4264

info

IL LABORATORIO FOOD DELIVERY

Il Catering Ciabatti ha aperto questa formula a domicilio, aperti dal lunedi alla domenica, pranzo e cena! Per il PRANZO ordinare entro le 19:00 del giorno prima. Per la CENA ordinare entro le 13:00 del giorno stessoillaboratoriofood@gmail.com055 621595 335 1364141

Info

LUCA MENONI

Macelleria, ristoreante e da poco anche hamburgheria! Per info e ordini: ordini@macellerialuca.it oppure 331.6442604

Info

GALANTI

Storica gastronomia ed enoteca in Piazza della Libertà!

Menu

NENE

Panzerotti dolci e salati in Piazza Dalmazia. Aperti per asporto o delivery da lunedì al sabato

info

3. SPESA A DOMICILIO

Se, invece, avete bisogno di ricevere un po’ di spesa a casa e non siete fra i pochi miracolati che hanno prenotato su Esselunga a casa (alla Coop, invece, fanno cosnegna a domicilio per gli over 65 oppure si può prenotare l’ingresso qui), qui ci sono dei servizi interessanti:

GENUINO

Prodotti di filiera locale ordinati da casa in tutta comodità. Si ordina entro la domenica per la consegna del MARTEDI‘ successivo, oppure entro il mercoledì per la consegna del VENERDI’

info

MERCATO CENTRALE

Con il piano terra dello Storico Mercato Centrale di San Lorenzo frutta, verdura, carne, pesce, uova, pane, pasta e tanto altro arrivano direttamente al vostro domicilio. Come fare? Niente di più semplice: basta un’unica telefonata ai numeri di telefono che trovate in basso (dalle 8 alle 13) e riceverete la vostra busta a domicilio il giorno dopo con consegna gratuita.

Info

VIVAIO LE LUNE

La Spesa nel Vivaio apre dal lunedì al sabato, dalle 8.30 alle 18.00 con prodotti di fattorie locali (carne, formaggi, verdure, uova, ecc…). Tel. 055570222. Inoltre, è aperto anche come vivaio.

Info

EATALY

Oltre a poter ordinare i piatti del loro ristorante, si può anche ricevere la spesa a domicilio contattandoli via email a eatalyfirenze@eataly.it. Ti manderanno l’elenco dei prodotti che puoi ordinare; le consegne vengono effettuate dal lunedì al sabato mattina in bicicletta

info

ILIOPESCA

Una scelta infinita di prodotti di pesce freschi o congelati. da cuocere o già pronti. Inoltre, un po’ di scelta di alòtri generi alimentari.

Info

4. NATALE E CAPODANNO 2020!

Cominciano a fioccare proposte molto interessanti!!

LA LEGGENDA DEI FRATI

Il ristorante stellato vicino Forte Belvedere propone:

PANETTONI ARTIGIANALI:
Gusti:
✔️ Classico | Cioccolato e Pere | Arancia e Cioccolato
✔️ Consegna e ritiro: al ristorante previo appuntamento | Spedizioni Italia ed estero
✔️ Costo 35,00€ (spedizione esclusa)
➡️ BOX TERRINA DI FEGATINI:
✔️Contiene: Terrina di Fegatini, Pan dei Santi, Passito Toscano Tenuta Sette Ponti. Porzioni: 4/6.
✔️Ritiro al ristorante previo appuntamento | Consegna nell’area di Firenze e Siena.
✔️ Costo 50,00€
➡️ BOX COTECHINO ARTIGIANALE:
✔️Contiene: Cotechino Artigianale, Lenticchie vaniglia e arancia, Champagne A. Bergere. Porzioni: 4/6.
✔️Ritiro al ristorante previo appuntamento | Consegna nell’area di Firenze e Siena.
✔️ Costo 65,00€.
➡️ GIFT CARD:
✔️Regala un’esperienza a La Leggenda dei Frati
✔️Cena da 2 persone: degustazione completa con il “Menù speciale dello Chef”.
✔️Valore 320,00 € (vini inclusi).
✔️Riceverai il buono Gift direttamente sulla tua mail, basterà stamparlo e regalarlo.
➡️ BOX DELLE FESTE:
Contiene:
✔️ Terrina di Fegatini e Pan dei Santi | Focaccia ai 7 cereali e lardo di Cinta | Giardiniera invernale in agrodolce | Cappelletti di cappone e castagne nel suo brodo | Guancia di manzo in riduzione di Chianti e sformato di carote e ginger | Banana Bread e spuma al cioccolato Gold | Panettone, ricciarelli e torrone.
✔️Facilissimo da preparare, bastano due pentole e il forno.
✔️Selezione vini a parte.
✔️Disponibile dal 19 Dicembre al 6 Gennaio.
✔️ Potete scegliere di ritirarlo al ristorante La Leggenda dei Frati o di farvelo portare a casa (spese di spedizione escluse).
✔️ Il costo è di € 80,00 a persona per un minimo di 2 persone (spese di spedizione escluse).

✅ Per ordini e prenotazioni scriveteci a info@laleggendadeifrati.it

IL PALAGIO FOUR SEASON

Due menu diversi per Natale e Capodanno sugli 85 euro a persona (ordine minimo per 2), li potete vedere qua

CAFFE DESIDERIO A SETTIGNANO

Propone sia menu per carnivori che vegetariano:

terrina di fegatini di pollo con pan brioche e salsa al vin santo
crocchette di lampredotto con salsa verde
gateau di patate con formaggio e verdure

tortellini di carne in brodo
lasagne al forno

brasato di manzo con patate duchessa

piccole sfiziosità natalizie

35 € per persona

———

tartelletta alla zucca e porcini
crocchette di melanzane e maionese aromatica
gateau di patate con formaggio e verdure

crespelle di zucca fumé, fonduta di blu e nocciole
ravioli del plin al ragout di lenticchie

cacciucco di ceci

piccole sfiziosità natalizie

35 € per persona

HOTEL BRUNELLESCHI

Per il cenone di Capodanno propongono:

Il cenone di Capodanno da asporto a Firenze si può preordinare entro il 26 dicembre 2020.
Ritiri nel pomeriggio e nella serata del 31 dicembre 2020. Orario da definire al momento della prenotazione.
Prenotazioni per minimo 2 persone.

Il menù del cenone di Capodanno da asporto prevede:

Focaccia alle erbe, panino ai semi e tarallini

Focaccia al Vapore, Burro e Acciughe

Sashimi di Salmone marinato agli Agrumi su Formaggio di Capra alle Erbe,
Crackers al Sesamo e Misticanze

Crespelline di Ricotta di Pecora e limone sfusato, con intingolo di mare e cavolo nero toscano

Cannelloni di peposo e caldarroste toscane, fonduta di parmigiano vacche rosse 36 mesi,
saute di funghi d’inverno e profumo di tartufo nero toscano

Controfiletto di Manzo arrosto con gateaux di patate rosse alla salvia, 
gratin di spinaci e riduzione ai sentori di bosco

Mousse alle Mandorle di Noto, Cake alle Arance di Sicilia,
Crumble al Cacao e Salsa ai Frutti Rossi

Pandoro e Panettone artigianali con salse calde in accompagnamento

Frutta secca e sfogliatelle napoletane

Cotechino e lenticchie beneaugurali

Bevande incluse nella misura di:

• una bottiglia di Bolgheri Rosso D.O.C. Il Seggio 2017,
Tenuta Poggio al Tesoro, Cantina Allegrini, Toscana
40% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot
ogni due persone

• una bottiglia di Franciacorta D.O.C.G. 61 Satén S.A.
Cantina Berlucchi, Lombardia
100% Chardonnay
Ogni due persone per il Brindisi di Mezzanotte

Prezzo: 174,00 euro a persona

ORA D’ARIA

Lo chef stellato Marco Stabile propone (li potete prenotare qui):

MENU VIGILIA NATALE :

Patè di fegatini con meringhe salate al lime 
Bignoline farcite di mousse di salmone selvaggio 
Terrina di faraona e fichi secchi 

Insalatina di Astice, piccole verdure e aceto balsamico 

Tagliolini Astice e tartufo 

Astice pochè al burro con purè di sedano rapa e sala al lime 

Tarte Tatin di mele e cannella 

MENU PRANZO NATALE:

Patè di fegatini con meringhe salate al lime 
Bignoline farcite di mousse di salmone selvaggio 
Terrina di faraona e fichi secchi 


Tortellini farciti di cappone con il suo brodo ristretto 


Lasagne con ragù di Chianina e besciamella al mascarpone del Mugello 


Quaglia ripiena di castagne e tartufo, purè di patata bianca di Pietramala e salsa al vin santo 


Tortino morbido al cioccolato fondente con crema inglese alla vaniglia 

MENU CENONE CAPODANNO

Ostriche, Caviale Sevruga e Salmone selvaggio 

Crema di foie gras al vin santo, mela e pan brioche 

Zuppetta di Astice al lemon grass

 
Tortellini farciti di faraona, nel sugo di arrosto e tartufo nero confit 

Ricciola di fondale al vapore con purè di finocchio e salsa al limone 

Torta Sacher albicocca e rhum 

OSTERIA TRE SOLDI

Propone l’Insolito Natale, valido anche per Capodanno (vedi qui):

UNCONVETIONAL CHRISTMAS DELUXE

5 INSOLITE AMOUSEBOUCHE , l’iconico CECI N’EST PAS UN TOMATE, la TAGLIATELLA RIPIENA di cacciagione, lo STINCO al vino e castagne e il dessert a scelta. Sono compresi anche schiacciata ai 7 cereali piccola pasticeria finale, 1 bottiglia Chianti 3 Soldi e 1 di Vin Santo

158,00€ per 2 persone (per 25 € si possono aggiungere anche cappelletto in brodo, bollito misto e le sue salse)


UNCONVENTIONAL CHRISTMAS
prosciutto bazzone e crostini, Lasagna cacciata (lasagna ai cereali e cacciagone) e STINCO al vino e castagne, oltre all’Insolito BURROLIO, entrè di insolita oliva e pomodorino e alla piccola pasticceria finale

89,00€ per 2 persone

END OF THE YEAR 2020 DELUXE
composto da aperitivo, 6 amousebouche, selezione di 3 affettati e 3 formaggi e i loro abbinamenti, CARBONARA TARTUFATA, cotechino e lenticchie, piccola pasticceria finale comprensiva di Spumante dolce, 1 bottiglia di Chianti 3 Soldi, 1 bottiglia di Vin Santo 3 Soldi, e 1 confezione di “Lello DrinkEasy” da 3pz

169,00€ per 2 persone


END OF THE YEAR 2020
composto da prosciutto di vacca vecchia e pecorino di asina, CARBONARA TARTUFATA e cotechino con le lenticchie, oltre ad 3 amousebouche, piccola pasticceria finale e 1 Bottiglia di Spumante Dolce

112 € per 2 persone

LA FRANCESCHETTA DI MASSIMO BOTTURA

Ok, non è a Firenze, ma consegna in tutta Italia..e Massimo Bottra è una celebrità, quindi un pensierino si può anche fare no?

I piatti sono da completare con i nostri consigli per rifinirli, proprio come un menù a quattro mani! In pochi minuti sarà già tutto pronto (guardate qui)

Menu delle feste a 120 € per 2 persone:

trota salmonata marinata, crème fraîche al finocchietto, maionese al bergamotto e uova di trota

Rosette carciofi e spalla cotta, crema di Parmigiano Reggiano e besciamella 

Cotechino alla Wellington, purè di patate all’olio extravergine di oliva, cipolla stufate al lambrusco e lenticchie di Colfiorito

Torta Sabbiosa, zabaglione Lolli e marasche calde 

Piatti extra ordinabili:

Emilia burger con cotechino

Bun cinese con pancia di maiale

i famosi tortellini

Costoletta di maiale, purè di patate al tartufo, cappuccio marinato e salsa al balsamico

Eventi del primo weekend di primavera 2018!

Oh mamma, quant’è che non scrivevo!!!! Urge correre ai ripari 😉

Purtroppo ho avuto un periodo super incasinato, ma non preoccupatevi, ora posso tornare ad aggiornarvi sulle novità fiorentine più o meno regolarmente!

Per una primavera che si fa attendere, noi rispondiamo con una carrellata di eventini carucci, il sole c’è, magari ci porta via il vento…

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NOTTE DI STELLE…

Venerdì una serata astronomica per conoscere l’Osservatorio Polifunzionale del Chianti, osservando le meraviglie della natura e del cielo! Scoprirete le tante attività scientifiche che l’osservatorio svolge, ad esempio come facciamo le previsioni meteo, come monitoriamo di continuo i terremoti, oppure come studiamo la qualità del cielo. Osserveremo il cielo con i telescopi, e visiteremo i vari locali, come la sala strumenti, la sala dati e la sala mostre, inoltre è prevista un esperienza speciale in cupola dove è presente il telescopio principale da 80 cm, il più grande della Toscana, tramite il quale vedremo in tempo reale le meraviglie dell’ universo tramite la sua camera fotografica ad alta sensibilità!

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FIRENZE BIO

Da venerdì a domenica alla Fortezza da Basso c’è FirenzeBio: mostra mercato dei prodotti biologici e biodinamici. Convegni, degustazioni, cooking show, con tanti espositori che spaziano dal cibo bio, all’ecocosmesi, all’arredamento naturale! Ingresso gratuito.

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VISITA ALLO STABILIMENTO ALINARI

Sabato alle 11 la Fratelli Alinari organizza una visita guidata straordinaria allo stabilimento storico: la visita dura circa 2 ore. Saranno visitate: la Sala Vintage, la Lastroteca, l’Asciugatoio e la Camera Oscura. Per info e prenotazioni: email: giorgio@alinari.it (specificando l’orario), tel. 055-2395203 (orari ufficio). Prezzo del biglietto 13 euro

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TORNANO LE GIORNATE DEL FAI!

Sabato e domenica rappresentano un’occasione unica per accedere a parti fondamentali del nostro patrimonio paesaggistico, artistico e architettonico. Ecco le proposte FAI di quest’anno a Firenze:

Il complesso de Le Murate.  Per ripercorrere il lungo cammino dall’antico convento al carcere, all’attuale struttura polivalente che rappresenta un centro internazionale di animazione culturale e di promozione produttiva e imprenditoriale.

Il convento di Ognissanti.  Fondato alla metà del XIII° secolo dall’ordine degli Umiliati, ospita un magnifico cenacolo dipinto dal Ghirlandaio.

Ospedale di San Giovanni di Dio (Borgo Ognissanti). In esercizio fino a pochi decenni fa custodisce un prezioso patrimonio artistico e architettonico.

Cappella di San Luca (ingresso dal chiostro della Santissima Annunziata). Un prodigioso concentrato del manierismo con capolavori di Pontormo, Allori, Vasari e Santi di Tito.

info

LA GNOCCATA DA EATALY!

Sabato 24 e domenica 25 marzo Eataly Firenze e SMS Serpiolle organizzano la Gnoccata in Festa, per un fine settimana dedicato alla cucina tradizionale e allo “gnocco di polenta”! La Gnoccata è una festa paesana  alla sua 40°esima edizione, dove potrai gustare specialità a base del tradizionale “gnocco di polenta” preparate secondo la tradizione e condite in maniere gustose e saporite. Nel menu: Polenta con spezzatino di cinghiale (piatto unico) 14€ / Polenta al ragù 10€ /Polenta alla carrettiera (leggermente piccante) 8,5€

Fb  

KOREA FILM FESTIVAL

Dal 22 al 30 marzo al cinema La Compagnia di Firenze (via C. Cavour, 50/R) arriva il cinema coreano! Stella di questa edizione sarà Ha Jung-woo che presenterà in prima europea sabato 24 marzo, l’ultima pellicola di cui è protagonista, il fantasy “Along with the Gods: The Two Worlds”, la storia di un vigile del fuoco che perde prematuramente la vita mentre sta salvando una bambina; ad attenderlo, alle soglie della sua nuova dimensione tre guardiani che lo traghetteranno all’interno di un viaggio lungo 49 giorni, di cui solo alla fine conoscerà il suo destino nell’aldilà. Il 16/mo Florence Korea Film Fest presenterà quest’anno oltre 40 titoli tra corti e lungometraggi, la maggior parte in prima e 4 sezioni tematicheOrizzonti Coreani, dedicata ai grandi nomi del cinema del paese, con titoli campioni d’incassi in patria e premiati nei festival di tutto il mondo; Independent Korea, sezione che ospita lavori di giovani e talentuosi registi esterni alla grande distribuzione, con tre film che indagano la figura femminile e il tema della solitudine; la Notte Horror,consueto appuntamento per gli amanti del genere; Corto, Corti, spazio dedicato ai cortometraggi.

info 

FESTA DELLA PATATA (no comment please..)

Da venerdì a domenica a Firenze in Pizza della Repubblica arriva la 1° Festa della Patata, per gli appassionati, che possono cogliere l’opportunità di gustare questo pregiato tubero in tutte le sue declinazioni, in diversi piatti dall’antipasto al dolce. La manifestazione prevede degustazioni, laboratori e mercatini, numerosi stand con prodotti a km 0, laboratori per bambini.

CAPODANNO FIORENTINO!

Domenica torna il Capodanno Fiorentino con tanti eventi in città. L’antico Capodanno Fiorentino viene ricordato con un Corteo Storico che si sviluppa nel percorso da Piazzetta di Parte Guelfa alla Basilica della Santissima Annunziata per far rinverdire nei fiorentini un significativo momento di aggregazione, con forti radici storiche e per valorizzare la ricca memoria di Firenze, patrimonio di tutti.

Fino dal 1750 la data del 25 marzo a Firenze venne assunta come inizio del calendario civile. In altre città italiane ed europee, sin dal 1582, era invece già in vigore il Calendario Gregoriano in base al quale l’anno iniziava il 1° gennaio. Questa situazione durò fino a quando il decreto del Granduca Francesco Stefano di Lorena, al fine di uniformare le registrazioni nelle scritture pubbliche e per gli usi commerciali, in data 20 novembre 1749, impose l’uso del calendario gregoriano a partire dal 10 Gennaio 1750. L’avvenimento fu considerato eccezionale: andava a scardinare una tradizione secolare molto cara ai fiorentini, tanto che Giovanni Lami, dettò il testo per una lapide commemorativa (tuttora visibile) che fu posta a memoria futura sotto la Loggia della Signoria nell’omonima Piazza.

La festa deI 25 marzo in Firenze, per molti secoli, ha intrecciato motivazioni religiose e laiche insieme; da sempre il momento laico si esprime attraverso la consueta fiera che si svolge nella bella piazza della SS. Annunziata. Il Corteo della Repubblica Fiorentina partirà alle ore 15.15 da Piazzetta di Parte Guelfa.

Altre iniziative in Oltrarno con la presentatazione del restauro di Porta San Frediano: alle 12 ci sarà l’inaugurazione della Porta San Frediano, alle 12,30 lo spettacolo Il Grillo canterino a cura della Compagnia delle Seggiole, alle 16 gli Stornelli fiorentini al Torrino di Santa Rosa.

 

Info

CREATIVE FACTORY E BRUNCH!

Domenica alla Rari Bistrot sul Lungarno Francesco Ferrucci 24 torna il Creative Factory: alle ore 11.30 laboratorio per bambini a cura di Roberta Pini che insegnerà come realizzare splendidi fiori e ghirlande con la tecnica Himmeli! Dalle ore 13, brunch a cura del Raribistrot, accompagnato da mercatino di produzioni hand made. Questo è il menù:
-Focaccia di patate e olive
-Focaccia di pomodori secchi e formaggio
-Farfalle al pesto di cavolo nero
-Lasagne alla bolognese
-Insalatina di primavera con verdure e formaggi
-Frutta di stagione
-Spremuta di arancia
-Acqua e drink

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Firenze e i ristoranti vegetariani!

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Premessa: non sono vegetariana nè, tantomeno, vegana.

Però penso che il consumo di carne e pesce debba essere sostenibile, ergo cerco di non mangiarne troppo e, magari, spendere qualcosa di più per non comprare la carne in batteria della grande distribuzione. Stop.

Poi c’è l’universo dei ristoranti vegetariani, la grande moda degli ultimi anni. Una giungla umana in cui si rivela sublime e spietata l’analisi del nostro prossimo.

Abbiamo il vegetariano fondamentalista: quello che deve convincere tutti della bontà delle sua scelta, che si veste solo di canapa e cotone, che quando sente biologico gli si illumina lo sguardo. Se poi sente biodinamico, ha un’erezione mentale!

C’è poi il vegetariano modaiolo: quello che ci va perchè è di tendenza, che ordina un piatto solo se ha ingredienti mai sentiti prima, vantandosi di conoscere la differenza fra un’alga kombu e quella nori. Per lui la parola biologico non è più di moda, ora si dice solo “organic”!

Poi c’è il vegetariano salutista, quello che pensa che ogni alimento naturale sia la cura contro terribili malattie, che se prendete la curcuma o bevete il kombucha, allora potete dire addio alle velenose medicine chimiche delle multinazionali.

Poi c’è l’altrettanto temibile anti-vegetariano, quello trascinato da un amico vegetariano, quello che per ogni boccone di tofu ingurgitato deve ribadire quante bistecche mangerà la sera per “purificarsi”. Quello che si mette ad elencare davanti agli occhi di cucciolo di un vegetariano convinto, tutte le specie animali che si è mangiato in vita sua.

Poi, in piccolissima percentuale, ci sono le persone normali (sempre che esistano..)

Ah, già, dimenticavo il vegeteriano-convertitore: quello che mangia solo il wurstel veg, il salame veg, l’hamburger veg, la lasagna veg, la bistecca alla fiorentina veg…..che gli manchi forse qualcosa?

Spero di non aver offeso nessuno, ma i ristoranti vegetariani sono veramente paradigmatici dell’animo umano!

A Firenze ne sono fioccati un po’ ovunque, generalmente (salvo rare eccezioni) non mi fanno molta simpatia perchè sono quasi sempre gestiti o dal vegetariano fondamentalista o da quello modaiolo, anche se è quest’ultimo ad essere sicuramente quello peggiore, almeno l’altro lo fa perchè ci crede!

P.S. La cucina toscana offre naturalmente, molto prima delle mode, piatti vegetariani o, addirittura vegani, proprio perchè è una cucina povera e sana: pensate alla ribollita, o alla pappa al pomodoro, ma anche al castagnaccio (di cui a breve vi darò la mia personale ricetta…). 

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Novità 2017 nei ristoranti a Firenze!

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Firenze è diventata una cosa incredibile, aprono posti nuovi in continuazione (e ne chiudono altrettanti….) a una velocità tale che non si riesce a stare dietro! Altro che New York 😉

Vi raggruppo un po’ le principali novità degli ultimi mesi, alcune sono davvero delle chicchine!

NOVITA’ PIZZERIE

(per l’articolo completo guardate qui)

GHEVIDO

A Sesto Fiorentino, due giovani hanno creato questo localino che mi piace tanto! E’ moderno e accogliente, in estate c’è anche un piccolo spazio all’aperto. E sia pizzeria a taglio ma si può anche ordinare sul momento la pizza che si preferisce: la pizza è servita in tranci rettangolari e ha la particolarità della doppia cottura che la rende molto croccante. Gli ingredienti, poi, sono super ricercati e lì si nota la passione di uno dei due proprietari che è anche foodblogger…..Anche i vini e le birre sono attentamente selezionati! Spesso, poi, fanno serate degustazione con piccoli produttori, seguite la loro pagina fb 😉

Via Armando Giachetti 9A – 9B, 50019 Sesto Fiorentino   Fb  

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PICCOLO CESARE

In zona San Jacopino, una pizzeria napoletana in un locale caldo ed allegro! Il bellissimo forno a vista, una parete a lavagna con le proposte del giorno e poi lei, solo pizza nel menu!!! Intendo che non ci sono antipasti, proposte di primi o secondi, ma solo pizza e dolci per finire molto buoni. Sulla pizza nulla da ridire, ultimamente è una di quelle che mi è piaciuta di più! Fanno anche proposte non canoniche come la pizza con briciole di tarallucci e mortadella.

Via Pierluigi da Palestrina, 5r, Firenze    Fb 

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IL VECCHIO E IL MARE

In Via Gioberti, nella corte interna delle 100 botteghe un locale che esiste da anni ma che si è rinnovato completamente incentrando la propria offerta sulla pizza preparata da un noto pizzaiolo (Mario Cipriano, che aveva preso le redini di Santarpia a Palazzo Pretorio..). Che dire? Le pizze sono tutte buonissime, divise fra tradizionali e gourmet, si ha davvero l’indecisione su quale ordinare…Impasto leggerissimo, ingredienti ottimi. Il servizio non mi ha entusiasmato, poco simpatico e attento al cliente, a tratti lento, c’è da investire di più su questo aspetto..

Via Vincenzo Gioberti, 61 Firenze   Fb  

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LA BOTTEGA BORDO’

Novità fresca fresca in zona Stadio/Cure. Un localino tutto rosso, propone pizza napoletana cotta a legna nel bel Forno Valoriani, divisa fra pizza tradizionale, proposte diverse di pizze bianche e di pizze rosse. C’è anche un menu ristretto da ristorante.

 P.zza T.A. Edison 6r – Firenze   Tel 055 504 8404   Fb 

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PINSERIA BIANCAZEROZERO

Anche a Firenze è arrivata la pinsa romana! E’ un tipo di pizza con un impasto ad alta idratazione e fatto con un misto di farine semi-integrali provenienti da più tipi di cereali. La pizza, poi, è cotta in forma allungata sulla “pala” e servita su un tagliere di legno. Ingredienti molto buoni e particolari. A Firenze ha aperto in due luoghi diversi, entrambi in centro.

P.zza della Passera – Tel. 055283085  / P.zza dei Ciompi – Tel. 0552466740    Sito 

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BOTTEGA CONVIVIALE

In centro, vicino al Teatro Verdi, un ristorante elegante che punta molto anche sulla pizza: ci sono sia 4-5 tipi di pizza tradizionale napoletana, che la pizza di tipo romano con farciture in tema (amatriciana, cacio e pepe). Carta dei vini molto curata, con grande spazio alle bollicine. Aperto da martedì alla domenica.

Via Ghibellina, 134r, Firenze   Tel 055 246 6318    Fb  

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MANGIARE

In quel di Signa, un pizzaiolo molto bravo sforna una pizza alla pala con lievito madre che è davvero buona! Anche la schiacciata non è da meno! Locale carino, ingredienti molto buoni!

Via Roma, 242A, Signa  Fb

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NOVITA’ HAMBURGER

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BAR E CUCINA

Lo chef Matteo Boglione, dopo 15 anni a New York, ha portato la sua esperienza americana in centro a Firenze, dietro agli Uffizi: si sente subito, infatti, l’atmosfera internazionale e, ovviamente, non poteva mancare l’hamburger! Lo propongono solo a pranzo ed è super godurioso: cheeseburger con manzo, salsa special, cipolle caramellate, pomodori, lattuga e formaggio cheddar. Ottimi aperitivi (un po’ cari…) da abbinare.

Via dei Neri 12 r, Firenze   Tel 055 282634    Sito 

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NOVITA’ CUCINA ETNICA

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PINT OF VIEW

Locale con arredamento molto bello che coniuga cocktail, birra artigianale e cucina coreana! Inaugurato a novembre 2017 dietro Santo Spirito, è aperto tutti giorni dalle 18 fino a tarda serata…Molto interessante…

Borgo Tegolaio 17r, Firenze       FB  

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ARARAT

E’ una braceria di cucina armena, gestita da Vardan che vi accoglierà con gentilezza e la sua musica natìa. Il locale, inizialmente in zona Novoli, si è spostato in un locale molto più grande ed elegante in centro, vicino Piazza Beccaria. Il menu si è arricchito: oltre a spiedini di carne con pane lavash, oppure Lula, una salsiccia vegetariana fatta con le patate, verdure grigliate, ci sono anche involtini, vino al melograno e altre specialità. Tutto è cucinato sulla brace, i prezzi sono davvero onesti. Sul sito precisa che la carne proviene dal Mercato di San Lorenzo e la verdura da quello di Sant’Ambrogio. Aperto tutti i giorni tranne la domenica.

Sito e pagina fbBorgo La Croce 32/r

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NOVITA’ BRUNCH

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COFFEE&KITCHEN

Novità del 2017, ha aperto nella Piazza del Mercato di San Lorenzo questo locale di impronta newyorkese, che offre interessanti piatti americani ma anche tante proposte vegetariane, oltre a fare diverse cene a tema con ispirazioni un po’ etniche..

Fb Piazza del mercato centrale 41 R

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MOMIO 

Poco fuori dalla Porta San Frediano c’è Momio: il locale si sviluppa su più piani ed è sia caffetteria, salotto che ristorante. Al pianoterra c’è la caffetteria dall’anima un po’ vintage e british che propone omelette, eggs benedict ed English breakfast. Ma anche qualcosina di etnico…..Ambiente molto carino, ci sono anche i tè con una selezione di Tealicious. Il servizio non è molto simpatico, peccato…

Via Pisana 9c   Fb 

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12) ROOSTER 

Una catena di diner americano, ha aperto la sua succursale a Firenze, vicino all’Ospedale di Santa Maria Nuova. Il Locale è molto stiloso e moderno, frequentato principalmente da studenti americani (che stanno anche diverse ore con i loro computer..) e infatti i camerieri parlano quasi esclusivamente inglese! Il brunch, però, è uno dei migliori attualmente a Firenze e propone tutti i classici iper calorici (guardate qua).

Via Sant’Egidio 37r Firenze   Tel 055 240208     Fb 

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THE FOOD FACTORY

Alle Caldine, in una ex fabbrica ha aperto da pochi mesi un locale moderno (dietro a cui si celano il cioccolatiere Andrea Bianchini e il catering Bachini&Bellini) che la domenica propone il suo brunch italiano a partire dalle 12 (Adulti €30 con acqua e caffé inclusi /Bambini €15 (fino ai 12 anni). Forse il posto è un po’ troppo pretenzioso, però l’ambiente è molto affascinante, si presta bene a gruppi ed organizzano spesso eventi interessanti.

Via Faentina, 169/3/5, Fiesole  Tel 055 473727    Fb 

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NOVITA’ APERITIVO

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MANIFATTURA

In centro, in una piccola Piazza con il bel museo Marino Marini, il nuovo tempio della mixology: cocktail ricercati con prodotti solo italiani. L’atmosfera è retrò, musica anni ’40, i cocktail sono davvero buoni!

 Piazza di S. Pancrazio, 1, Firenze     Fb

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TARGATO FI

In zona San Frediano, vicino alla cerchia delle mura, un locale dall’arredamento molto accattivante che si presta sia a ristorante sia a locale per aperitivo mangiando piccole tapas e assaggi sfiziosi, che strizzano un po’ l’occhio all’etnico….

Viale Ludovico Ariosto 11r a/b, Firenze   Fb 

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VINERIA 54 ROSSO

Aperto a ottobre 2017 in Via San Gallo, un posto intimo con pochi tavoli incentrato su tanti vini buoni a bicchiere e selezioni non scontate di formaggi e affettati (ho visto che hanno anche una proposta di “pastrami”…). Fanno anche serate degustazione interessanti..

Via S. Gallo, 54/R  Fb 

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NOVITA’ RISTORANTI DI PESCE

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TRATTORIA MODERNA

Al posto dell’Outside Bistrot sul Lungarno, un nuovo ristorante gestito da uno chef livornese che infatti mette in carta anche il cacciucco e il ponce! Si propone come una cucina di recupero, ma chiaramente i prezzi sono altri….Ambiente davvero moderno e piacevole!

Lungarno del Tempio, 52 Firenze    Tel. 055 234 3693    Fb 

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CALINO

Un posto davvero particolare! Aperto prima a Scandicci, è ora a Firenze in Piazza delle Cure, piccolino (pochissimi coperti) e con un arredamento splendido (adoro i pesci sul muro!). Il proprietario e chef è oste cordiale, sempre alla ricerca di pesci poveri disdegnati dagli altri, ma che lui cucina davvero bene! Anche la scelta dei vini è originale, mi sembra che non ci sia una vera carta ma che si possa guardare fra le bottiglie esposte, con i suggerimenti dell’oste!

Piazza delle Cure, 3/a, Firenze  Tel 055 257 9579    Fb 

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BACCALUNCH

In Santo Spirito, un posto molto originale dove il protagonista indiscusso è il baccalà in tutte le sue forme, da quello mantecato alla veneziano alle ricette portoghesi! E’ aperto a pranzo da martedì alla domenica, e a cena solo venerdì e sabato.

via del Leone 24 R Firenze    Fb 

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Eventi 10 e 11 giugno 2017!

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Buongiorno!

Ovvia, è arrivato il temuto weekend di caldo africano, ma quanto terrorismo climatico stanno facendo?? Mi hanno fatto venire un’ansia….alla fine gli è estate, e si sa che fa rima con caldo….Quindi ci si sveste tutti, e si esce all’aria godendoci queste belle giornate…o no?!

Buon finesettimana a tutti gli accaldati e non 😉

CALCIO STORICO

Ritorna anche quest’anno la tradizione del Calcio Storico che avrà la sua conclusione il 24 giugno, giorno del Patrono di Firenze e – soprattutto – degli amati/odiati “fochi”….

La prima semifinale si gioca sabato tra i Verdi di Santa Maria Novella e i Rossi di Santa Maria Novella in Santa Croce, mentre la seconda partita si gioca domenica fra gli Azzurri di Santa Croce e i Bianchi di Santo Spirito sempre  in piazza Santa Croce.

Info  

EAT PRATO

Da venerdì a domenica a Prato c’è Eat Prato, una manifestazione dedicata alla cultura del vino, del cibo e del buon vivere con tanti eventi e visite molto interessanti….

Tra gli eventi di sabato:

  • visita guidata dell’antico Molino Bardazzi di Vaiano (ore 9,30/10,30 e 11/12);
  • apertura straordinaria del Birrificio La Foresta (ore 15,00/16,30 e 16,30/18, Via Don Giovanni Minzoni 24 Prato, Visita e degustazione costo 10 euro a persona).
  • Dalle 18  al museo di Palazzo Pretorio si degusteranno le birre artigianali del birrificio pratese Badalà e la Mortadella di Prato IGP sulla terrazza panoramica del palazzo.
  • Al giardino Buonamici dalle 18.00 alle 24.00  appuntamento con i produttori dei Vini di Carmignano e alle specialità gastronomiche del territorio.
  • Dalle 23.00  Pane & Stelle, trekking urbano alla scoperta del buon pane dei forni di Prato. (per prenotare andare qui  ).

Tra gli eventi di domenica: 

  • Alle 17.30 Andrea Gori di Burde presenta al Caffè le Logge il Manuale di conversazione sui grandi vini rossi,
  • al Museo del Palazzo Pretorio due appuntamenti beverini, uno alle 18.00 e uno alle 19.00, con la visita al museo e le degustazioni di birra del birrificio Rhyton e della Mortadella di Prato IGP.
  • Alle 18.00 nella sala del Gonfalone si terrà la Wine School, con piccole lezioni di degustazione di vino a cura di Ais-Delegazione di Prato.

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FESTIVAL DEL VIAGGIO

La Società Italiana dei Viaggiatori ha organizzato la XII edizione del Festival del Viaggio dal 7 all’11 giugno, una manifestazione dedicata alla cultura del viaggio e alla scoperta di posti poco conosciuti:  la base principale del festival è a Firenze, ma sono previsti eventi anche a  Palermo, Livorno e Prato.

Fra gli eventi di sabato alle 18 al Museo Novecento in piazza Santa Maria Novella, c’è VIAGGIO IN CARNE E OSSA: vai nel cortile del Museo Novecento, scegli uno scrittore e seguilo. Ti racconterà il suo viaggio più incredibile. Con gli scrittori: Martino Baldi, Athos Bigongiali, Bruno Casini, Paolo Ciampi, Guia Rossignoli e Andrea Ulivi. 

Domenica invece alle 11,30 in piazza Filippo Mazzei al Parco delle Cascine c’è la SCALZEGGIATA: passeggiata a piedi nudi da Casa dell’Arno al Monumento all’Indiano e ritorno, alla scoperta della terra, del fiume….Insomma, preparatevi la sera un bel pediluvio!

 Info  

DONNA INNOCENTE, SPETTACOLO AL MUSEO DEGLI INNOCENTI

Sabato la Compagnia delle Seggiole propone un viaggio teatrale attraverso il tempo e lo spazio per conoscere le vicende di una madre disperata che, in una notte alla fine del ‘400, affida la sua piccola Lucrezia alle cure dell’Ospedale degli Innocenti di Firenze. Spettacolo limitato a gruppi di 50 persone. Tre repliche a sera alle ore: 19.30 – 20.30 – 21.30. Costo euro 15 euro.

info  

FESTA MEDICEA A SEANO

Dall’8 giugno al 2 luglio, festa nel pasese di Seano, fra Firenze e Prato, per 25 giorni consecutivi! Molti eventi fra cui: il 18 giugno arriva Vittorio Sgarbi per raccontare il Pontormo, il vino di Carmignano e i Medici, mecenati d’arte ma anche innovatori agricoli; domenica 11 giugno il comico toscano Massimo Ceccherini  e il 2 luglio cocerto di Amara.

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MERCATO VINTAGE

Domenica dalle 10 al Giardino dell’Orticoltura torna il Creative Factory con tanti espositori di autoproduzione artistica. Inoltre alle 11.30 Dolci di carta, workshop di carta creativa per adulti, a cura di Roberta Pini; alle 11.30 Atelier rotola , laboratorio per bambini dai 5 ai 10 anni, a cura di Francesca Campigli; alle 19.00 Stage di pizzica a cura di DanzeAssud.

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YOGA NEL PARCO

Sabato e domenica dedicato al mondo dello yoga nel parco di Villa Vogel: conferenze e workshop, lezioni di yoga, massaggi e trattamenti energetici. Inoltre musica, danze e area food.

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Eventi 20 e 21 maggio 2017!

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Cominciate già a sentirvi estivi? Fate bene! Stanno riaprendo tutti i locali all’aperto, dovrò anche aggiornare il mitico post visto che ci sono nuove location come Molo 5 sul Lungarno….
E’ tempo di camminate, di inforcare la bici (come gli amici di Lazy on Bike che si cimentano in un loro omaggio al ciclismo e ai sentieri dell’Eroica..), di riscoprire la bianca pelle e uscire al sole!
ARTIGIANATO A PALAZZO

In Via della Scala da venerdì a domenica nel bellissimo Giardino Corsini, tanti espositori che ricreeranno un angolo della loro bottega e dimostreranno dal vivo le loro lavorazioni.. Ci saranno anche le “Ricette di Famiglia”, della giornalista gastronomica Annamaria Tossani, e incontri con gli chef di DESINARE di Riccardo Barthel.

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Pasqua e pasquetta 2017 a Firenze!

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E per chi non fa una gitarella pasquale fuori porta, qualche consiglio su cosa fare a Firenze che sarà letteralmente invasa di turisti!

Vi ricordo che potete anche consultare il post sul brunch, oppure se volete cercare idee per il pranzo di Pasqua o di Pasquetta, guardare i post sui ristoranti all’aperto o su quelli di pesce, visto il clima già estivo…..

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Eventi dal 7 al 9 aprile 2017!

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Fine-settimana denso di eventi, in particolar modo di festival e mercati di qualità, che spaziano dal cinema al vintage, dalla musica alla cucina, con tocchi di sport e di moda, insomma, ce n’è veramente per tutti i gusti!

1. SPORT&STREET FOOD ALLO STADIO

Una 3 giorni che trasformeranno la zona attorno allo Stadio in “Campi di Marte”:  un Villaggio di Sport e Cibo in strada, dove i protagonisti saranno le Associazioni sportive di Firenze ed i migliori Food Truck d’Italia. Grandi e bambini potranno provare tutte le discipline sportive e gustare insieme diverse specialità di strada ma di qualità! E venerdì dalle 20 c’è anche la maratona della birra…vedi qui

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2. EFFETTO CINEMA NOTTE A LUCCA

Sabato a Lucca un evento per cinefili molto curato ed interessante (ma anche per non cinefili, Lucca è sempre una città bella da visitare…) L’intera città diverrà un set cinematografico, diviso in 5 aree tematiche: Cult Movie (area sud); Command & Conquer (Piazza San Giusto); Music (Piazza San Michele e zone limitrofe); 80’s (direttiva centrale) e Fairytales (zona est, piazza San Francesco).

Ci sarà anche un’area dedicata al regista Oliver Stone nella Oliver Stone’s War Zone”, in piazza del Giglio a partire dalle 19.

E da mezzanotte in poi ci sarà lxOfficial After Party curato da Wom e In2TheMovie, alla Caffetteria San Colombano.

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3. FESTIVAL VINTAGE A VILLA ROMANA

Sabato 8 e domenica 9 aprile arriva a Villa Romana in Via Senese Les Fleurs du Mid, appuntamento non solo vintage, organizzato da un gruppo di donne/mamme/artiste molto interessante… Ci saranno abbigliamenti d’epoca, bijoux fatti a mano, vestiti per bambini, modernariato, oggetti da collezione e creazioni artigianali…ma anche tornei vintage: dalle bocce, alle freccette, dal ping pong al calcio balilla…e pure yoga per bambini, lezioni di danza, un laboratorio alchemico e lettura dei Tarocchi!

Non mancheranno manicaretti e drink.

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4) SLOW FOOD DAY

Sabato 8 aprile è il giorno in cui torna lo Slow Food Day, giunto ormai alla settima edizione. A Firenze sono previsti i seguenti 2 eventi:

– venerdì 7  aprile, dalle ore 18.30 alle 20 presentazione dello Slow Food Day, spuntino con degustazione di vini biologici e biodinamici alla Casa del Vino in via dell’Ariento 16r, Mercato di San Lorenzo. La Condotta di Firenze sarà presente per parlare di associazione, di consapevolezza alimentare e piacere del cibo. Degustazione a € 3 (calice vino e assaggi vari).

– sabato 8 dalle 9 alle 14,30 a Fiesole, in piazza Mino. In contemporanea con il mercato della piazza, ci saranno piccoli laboratori sul cibo e degustazioni guidate di prodotti locali. Dalle  11 alle 12 Lorenzo Lander dell’Azienda Agrilander presenterà un piccolo  laboratorio sul miele con la presenza delle api.

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5) IN VILLA CON GLI ARTIGIANI

Sabato 8 e domenica 9 aprile, alla Villa Le Piazzole al Poggio Imperiale c’è la sesta edizione della mostra mercato di alto artigianato: bijoux e gioielli, abbigliamento e accessori, profumi e cosmesi, oggettistica per la casa, complementi d’arredo e prodotti alimentari di qualità. Eventi collaterali accompagneranno lo svolgersi della manifestazione: nel giardino segreto lezioni di Kundalini Yoga e anche sfilata di moda degli Ateliers presenti alla mostra.

Zona Food nell’area teatro per tutta la durata dell’evento. Gli Street Trucks Panino Tondo, La Pentolina , Pesce Pane e il Birrificio artigianale Il Bovaro saranno presenti dalla colazione al pranzo fino all’aperitivo serale.

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6) ASSAGGI DI COLOMBA AL MERCATO CENTRALE

Per tutto il weekend, nel temporary dedicato, Opera Waiting (una pasticceria di Poggibonsi incentrata su grani antichi e lievitazioni naturali) propone svariati gusti di colomba oltre alla classica:
– la versione albicocca, fondente e rum;
– la versione tè verde Bancha, fava Tonka e lamponi;
– la versiona al vinsanto del Chianti o la Colombamisù.

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7) ALVEARI CHE SPUNTANO…

Ve ne avevo già parlare di questi “alveari”: sono produttori locali che creano una sorta di mercato per entrare in contatto diretto con i consumatori, cercando di abbassare i costi proprio perchè non passano dalla distribuzione…Dopo quello nato qualche mese fa alle Murate,  L’Alveare che dice Sì! sbarca anche nel centro storico di Firenze nel quartiere di San Lorenzo. Venerdì 7 aprile a partire dalle 18:00, aperitivo di presentazione da Libri Liberi, in via San Gallo 25/R, dove ogni venerdì dalle 18:00 alle 19:30 avrà luogo la distribuzione.

P.S. Anche Rifredi avrà il suo alveare con inaugurazione la prossima settimana, vedi qui..

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8) MIDDLE EAST FESTIVAL

Questo importante festival di cinema giunge alla fine, l’elenco degli ultimi film in programma lo trovate qui!

Come eventi collaterali due interessanti proposte che uniscono cibo e musica:

Venerdì 7 aprile alle 20.00 i profumi e i sapori del Medio Oriente arrivano in Ditta Artigianale Oltrarno con Iraqui pop up dinner: foglie di vite, cipolle e peperoni marinati in tamarindo, aglio, succo di melograno, spezie aromatiche. ad opera dello chef di origini anglo-irachene Philip Juma (costo € 30 vedi Fb );

–  Sabato dalle 20:30 al Circolo BUH di Via Panciatichi Cena a cura di POP Palestine Cuisine, per presentare anche un libro di ricette e il racconto fotografico di una terra, la Palestina, ad opera delle sue due autrici (Fidaa Abuhamdiya e Silvia Chiarantini, con le fotografie di Alessandra Cinquemani). Nel menu:
Mujaddara: burgul con lenticchie e cipolle
Falafel: polpettine di ceci con salsa di zucchine e yogurt
Crema fredda di zucca gialla
(acqua e vino compresi) – costo 20 €
Prenotazione obbligatoria a prenotazioni@lascenamuta.com

A seguire musica mediorentale con la Bowland Live e  Bam Bou Bus Djset.

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Eventi dal 10 al 13 marzo:c’è TASTE 2017!

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Beh, direi che questo finesettimana (e anche qualcosina del lunedì..) è fagocitato dagli innumerevoli eventi di Taste….Non sapete cos’è? Non preoccupatevi, sotto vi ho messo qualche indicazione su quelli che sono gli eventi che più mi hanno incuriosito…..

Buon weekend all’ingrasso!

TASTE 2017

Dall’11 al 13 marzo torna alla Leopolda Taste, l’atteso evento sul cibo di qualità, circondato da una miriade di eventi collaterali: si può scegliere se entrare dentro alla Leopolda (ingresso a pagamento € 20, preparatevi a tanta gente) per assaggiare tantissimi prodotti italiani in degustazione con possibilità di acquisto finale in una sorta di supermercato di elite (che quest’anno non è più alla fine del percorso ma nel Piazzale Gae Aulenti), oppure scegliere fra uno dei tanti eventi Fuori di Taste che si svolgono in location diverse dalla Leopolda.

Info

Ecco la mia selezione personale degli eventi FUORI DI TASTE:

Venerdì

1) 11-23 da UB Firenze in Via dei Conti, 4r

GREENGO’S, un pop-up green bar a impatto zero: in collaborazione con Baladin Birrificio Agricolo, Zazie allestisce un green bar, caffetteria, bistrot coinvolgendo piante “strane”, dimenticate, e poi radici, lieviti, funghi che nascono dal caffé. Verranno esaltate in miscelazioni e estratti vegetali, in simbiosi con piatti speciali, preparati con essiccatore e affumicatore. Nella corte un chiosco con fiori stagionali locali e edibili. Fino  a domenica.

2) 12.30-23   La via delle spezie a Il Borro Tuscan Bistro in Lungarno Acciaiuoli, 80r – Firenze

Lo chef Andrea Campani interpreta i prodotti di Schianchi Ar-The, azienda che seleziona e importa sali, pepi e spezie da tutto il mondo. Dalle ore 12.30 cocktail e tapas speziati. Dalle ore 19.00 cena degustazione con 4 portate con crudo, marinature, uova e cocktail preparati dallo chef. Prezzo: 15 euro cocktail e tapas / 35 euro cena degustazione con cocktail (gradita la prenotazione per la cena / bevande non incluse)

3) 18,30  Aperitivo Rendez Vous all’Hotel Four Seasons

Nell’Atrium Bar ci sarà fino a domenica un viaggio sensoriale a ritroso del tempo: un opificio-liquoreria di fine ottocento dove scoprire l’antica arte liquoristica in un percorso che coinvolgerà i cinque sensi, attraverso essenze, spezie, alambicchi, vecchi erbari, liquori-elisir da assaggiare. Prezzo: 27 euro prima consumazione / 12 seconda consumazione /35 euro 10 grammi di caviale Calvisius Oscietra

4) 20,30 Bolle il bollito! da Trattoria da Burde in Via Pistoiese, 6r – Firenze

Serata con le mostarde Nonno Andrea ad accompagnare un bollito di carni e come co-protagonisti i formaggi de La Casera, il Prosecco di BiancaVigna, il Chianti Classico di Badia a Coltibuono e i succhi naturali Van Nahmen. Per info e prenotazioni: 055.317206, prezzo: 45 euro

Sabato

5) 10,30-12 / 15-16,30  La scuola dell’olio da Hotel Savoy in Piazza della Repubblica, 7 

Un’esperienza unica per incontrare gli oli di eccellenza, due sessioni (di circa 90 minuti circa ciascuna) per imparare a degustare. Il Magnifico, Florence Olive Oil Award, con l’aiuto di AIRO e i suoi assaggiatori e di Osteria Passignano con i suoi chef stellati, presenta Dievole e i suoi oli.  Prezzo: 15 euro a persona (massimo 20 partecipanti a sessione)

6) 11,30-19 Aroma di tartufo alla Scuola di Arte Culinaria Cordon Bleu in  Via Giusti, 7 

Amanti del tartufo? Da non perdere la caccia del diamante del bosco in collaborazione con Savini Tartufi. Al Cordon Bleu sarà organizzata una Truffle Experience per grandi e piccini. Un piccolo bosco nel centro della città per sperimentare l’esperienza unica di cercare, con i veri attrezzi del mestiere, il tartufo. Un premio in palio per chi riuscirà nell’impresa! Per accogliere gli ospiti al meglio, un calice di vino e alcuni assaggi, rigorosamente al tartufo di Savini Tartufi, creati da Cordon Bleu. Evento gratuito su prenotazione

7) 15-21    Degustazione a sorpresa da Vinoutlet in Borgo Ognissanti, 70r 

Vinoutlet in collaborazione con Agricola del Sole organizza una degustazione di vini nazionali alla cieca. A chi indovinerá il vitigno andranno in omaggio una confezione di taralli e altri premi…Evento gratuito

8) 18-22  Inaugurazione Fratelli Lunardi a SottArno in Via Maggio, 53r 

Fratelli Lunardi (panificio e biscottificio di Quarrata) festeggiano l’apertura di un bel locale dove si mangia e si beve, dolce e salato, colazione, pranzo e merenda.

Domenica

9) 9-16 Ortobello nel negozio Riccardo Barthel in Via dei Serragli, 234r

Il mercato alimentare a km zero Ortobello con prodotti locali venduti direttamente dai coltivatori nel cortile della bottega-laboratorio di Riccardo Barthel. Potrete girare tra i banchi di verdure, latte, uova, carne e altri prodotti freschi, guardando anche il bellissimo negozio di arredamento…Evento gratuito

10) 10 Birra artigianale e hamburger da Eataly Firenze

Un percorso per conoscere le birre artigianali (BrùtonStoner, Lilith e Dieci) e i loro abbinamenti: 3 hamburger studiati dallo chef Gianluca Bruno per valorizzare le note di 3 diverse birre. Per chiudere in dolcezza, una delle birre sarà abbinata al dessert: il birramisù. Prezzo: 25 euro

11) 20,30   Metti tre spicchi a tavola da Fratelli Cuore in Piazza della Stazione

Agostino Figliola, Paolo Pannacci, Massimo Giovannini e Graziano Monogrammi  (tutte pizzerie premiate con 3 spicchi dalla guida Gambero Rosso) prepareranno degustazioni di pizze e focacce realizzate con le farine macinate a pietra del Molino Quaglia Petra 1 e 9 e lievito madre. Prezzo: 25 euro

lunedì

12) 19-23  Aperitivo con pizza fritta, lampredotto e birre da Berberè in Piazza de’ Nerli, 1 

Berberè propone una serata con un ospite d’eccezione, il pizzaiolo Giovanni Santarpia, alla scoperta della pizza fritta e del cibo di strada per eccellenza a Firenze, il lampredotto. Ad accompagnare la pizza fritta una selezione di vini naturali, birre artigianali e tante chiacchere in compagnia di Giovanni Santarpia, Matteo e Salvatore Aloe e tutto lo staff Berberè. L’incasso della serata da berberè del 13 marzo sarà devoluto all’ospedale pediatrico Meyer di Firenze. Prezzo: 10 euro

Festa della Donna 2017, per cambiare un po’!

Chi la ama, chi la odia, chi boh….è sicuramente una festa commerciale però devo dire che in sua occasione fioccano eventi interessanti e, quindi, perchè non condividerli? Sono quasi tutti a tema gastronomico, strano!

Chiaramente qui non trovate nessuna indicazione per spogliarelli, quelli sì che mi fanno una tristezza infinita!

Buon 8 marzo a tutte 🙂

 

MUSEI CIVICI GRATIS

Ingresso gratuito per le donne nei Musei Civici Fiorentini:

Museo di Palazzo Vecchio  (ore 9.00 – 19.00)

Scavi del Teatro Romano (25 persone ogni mezz’ora in orario 9.00 – 19.00, ultimo accesso ore 18.30)

Torre di Arnolfo (30 persone ogni mezz’ora in orario 10.00 – 17.00, ultimo accesso ore 16.30)

Santa Maria Novella  (orario 9.00 – 17.30)

Cappella Brancacci (orario 10.00 – 17.00)

Museo Novecento  (orario 11.00 – 19.00)

Museo del Bigallo  (orario 10.30 – 16.30)

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U-MAMA DA MAMA FLORENCE SCHOOL

La scuola di cucina al femminile fondata da Valeria Piccini, Beatrice Segoni, Maria Probst e Rossana Passione festeggia 3 anni con una serata gioco, MaMa: un gioco del gusto per riscoprire i sensi e per degustare prodotti di qualità, mangiando alla fine un piatto di pasta preparato insieme! Costo della serata Euro 20  che include: scheda gioco per partecipare a U-MaMa, degustazioni dei prodotti durante il gioco, degustazione di 4 vini, primo piatto, dolce. In premio, 2 corsi di cucina del valore di Euro 100 ciascuno. Dalle ore 20.00, prenotazioni a ottomarzo@mamaflorence.com

Fb

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CENA IN GIALLO DA IL  GOURMETTINO

In questo nuovo ristorante in centro di impronta pugliese, si festeggia con una cena dal colore giallo: dall’antipasto con Millefoglie di patate e zabaione al pecorino, a un primo con Linguine allo zafferano, cozze e polvere di olive nere, al dolce con crema a limone…Costo Euro 30.

info via Palmieri 31R, Firenze

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CHEF PRIVATO DA EATALY

In compagnia dello chef Stefano Castagnoli  show Cooking con aperitivo e cena: Crudo di palamita, miele e limone / Risotto con gamberi, pistacchi e riduzione all’aceto balsamico / Torta alla nocciola e zabaione al Vin santo / In abbinamento: un calice di vino e due Cocktail. Dalle ore 19.30 alle ore 21.30. Prezzo: € 35.

info

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APERITIVO ALLA MENAGERE

In occasione dell’8 Marzo, nel modaiolo locale La Ménagère saranno preparati 4 cocktail speciali creati per l’occasione. A seguire musica anni 80′!

Fb

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