Premessa necessaria: non amo i locali che fanno quei buffet assurdi di roba e si beve mediocremente..La mia quota di calorie deve essere ben investita, o no? Quindi, qui, troverete soprattutto posti dove si beve bene (cocktail ben eseguiti o vini buoni), con piatti buoni o stuzzicherie varie da abbinare, generalmente da pagare extra alla bevuta (evitando le abbuffate da cavallette!).
P.S. Nelle pasticcerie più rifornite, fanno generalmente un discreto aperitivo, l’unico neo è che l’orario non arriva in genere più in là delle 20,30-21. Potete guardare l’apposito post sulle pasticcerie per questo (fra quelle, le più adatte per un aperitivo sono Giorgio e Serafini)!
la fiorentina schiacciata 